Timp de 12 ani a vindecat oamenii cu blândețe și dedicație, fiind
asistentă medicală în spitalul din Telenești. La un moment dat, din motive de
sănătate a fost obligată să renunțe la profesie și, pentru că adoră mierea, s-a
apucat de albinărit.
A început afacerea în urmă cu două decenii, iar ideea a pornit de la
dorința de a produce miere de calitate pentru consumul familiei. În timp, a
înțeles că pasiunea îi poate aduce și bani. Mierea ei a fost savurată și
dincolo de ocean, unde a trecut ”testul”, iar drept confirmare americanii au
invita-o să producă miere pentru ei. Faceți cunoștință cu apicultoarea Olga
Bogaiciuc din satul Mîndrești, Telenești, membra FARM și una dintre
beneficiarele proiectului „PROMOFARM” finanțat de Dorcas Moldova și implementat
de Federația Agricultorilor din Moldova „FARM”.
Cum au fost începuturile în
apicultură?
Dragostea față de albine s-a născut atunci când cineva mi-a dăruit
două familii. Aici a pornit ideea și pentru asta sunt foarte recunoscătoare. E
adevărat că acele două familii le-am pierdut toamna - una mi-a distrus-o viespile,
iar alta șoarecii. Iar în următoarea primăvară am procurat primele 5 familii de
albine și așa a început afacerea noastră.
Câte familii de albine aveți
acum?
Anul trecut a fost unul foarte anevoios și cineva mi-a sugerat că pe
perioada rece a anului să unesc câte două familii de albine. În primăvară am
scos 22 de familii, iar acum am 40. Pe timpul verii am reușit să acumulez puțin
peste o tonă de miere de salcâm, flori de pădure, floarea-soarelui.
Cine vă ajută în dezvoltarea
afacerii?
Sigur că familia, în primul rând, soțul. El a făcut un șir de
invenții, chiar și topitorul de ceară electric el a încercat să îl facă. Eu
sunt cu inițiativa și el este cu munca. Și fiicele, ginerii, cu toții mă ajută,
atunci când volumul de lucru este mare. Dar cel mai mult se implică soțul. El
este pădurar de profesie, așa cum a fost și tatăl meu.
Ce faceți cu producția pe care
o obțineți?
O mare parte din mierea care îmi rămâne, o vând la fabrica de bomboane
”Bucuria”, avem contract cu ei. După otrăvirea din 2014 am mai puțină miere.
Spre exemplu, în 2013 am dat 3 tone de miere doar de floarea-soarelui. Acum
oamenii încep să înțeleagă că este foarte important ceea ce mănâncă și cumpără
mai multă miere. Mulți o procură pentru copii și trimit peste hotare. Îmi
propun pe viitor să obțin certificatul de miere ecologică. Mierea produsă de
mine a ajuns deja și la un laborator din New York. Vecina mea a trimis fiicei
sale în America un borcan cu miere. Ea este căsătorită cu un american și le-a
dat și socrilor miere din Republica Moldova. Soacra a dus borcanul cu miere la
un laborator, să vadă cât de calitativ e produsul. Au rămas foarte uimiți de
calitate și mi-au propus să mă duc în SUA să produc miere acolo.
Care sunt etapele care trebuie
să le parcurgeți pentru a obține certificatul de miere ecologică?
Foarte mult îmi doresc să obțin acest certificat, deja lucrez pentru
aceasta. Eu tratez albinele doar pe cale naturală. De exemplu, păduchii eu îi
alung prin fum, sunt un șir de metode naturale. Însă nu știu dacă voi reuși să
obțin acest certificat. Avem în prejmă terenuri arabile care se prelucrează, se
stropesc cu diverse pesticide, ierbicide.
Dar care sunt beneficiile certificatul
de miere ecologică?
M-ar ajuta să pot vinde mierea mai ușor. Eu însămi mă stărui ca mierea
să fie ecologică. Nu folosesc adausuri, nu folosesc suplimente ca să le sporesc
albinelor producerea. Poate dacă aș schimba reginele, cele care au limba mai
lungă, de rasă caucaziană, aș obține mai multă miere, dar ele nu sunt pentru
zona noastră. Dacă este regina caucaziană ea își face albine caucaziene. Naște
albină care are limba mai lungă cu câțiva centimetri și adună mai mult polen.
Am avut și regine italiene, 10 la număr, nu am rămas dezamăgită. Ele fac multe
albine, foarte mășcate, dar ele și mănâncă foarte mult și rămâne puțină miere.
Acum toate albinele sunt de ale noastre, rasa carpatină.
Cu ce dificultăți v-ați
confruntat în toată perioada aceasta, din 2000 până în prezent, în dezvoltarea
afacerii?
Este un domeniu care necesită lucru fizic mult, mai ales la stupii
verticali, dar foarte mult îmi plac anume aceștia, sunt foarte productivi.
Trebuie întotdeauna cineva să mă ajute. Și chem pe cineva mai tânăr pentru ai
trezi dragostea față de albine, să vadă în profunzime cum se lucrează la ele.
De cât timp sunteți membră
FARM?
Ooo... cred că în 2007, atunci mi-am făcut pașaport. Și din 2007 până
în prezent sunt membră FARM.
Cât de complicat a fost pentru
dumneavoastră să obțineți grantul?
Nu a fost deloc complicat. M-au sunat de câteva ori la telefon, m-au
întrebat ceea ce vreau, ce planuri am. Eu la început puneam preț pe altceva.
Ce sumă de bani ați primit?
34,600 lei am primit din partea proiectului și contribuția mea a fost
de 3 000 de lei. A fost o contribuție foarte minusculă, dar eu sunt foarte
mulțumită.
Și ce ați procurat din acești
bani?
Am reușit să procur topitorul electric pentru topirea cerii de 28 de
mii de lei și de 8.500 de lei am cumpărat centrifugă manuală de inox, pentru
scurgerea mierii. Topitorul acesta mi-a schimbat lucrul în totalitate. Mai
vreau deja să îmi cumpăr albine. Vreau să dezvolt mai mult afacerea, să adun o
cantitate mai mare de miere.
Care sunt planurile pentru
viitor? Planificați să vă extindeți?
Mi-aș dori mult să ajung până la o sută de stupi de albine, cred că
așa aș fi împăcată. Pentru că colectarea polenului, colectarea lăptișorului -
sunt tehnici de lucru foarte migăloase. De exemplu, polenul se colectează
dimineață până la ora 10, dacă se mărește temperatura afară, el se inactivează.
Dacă o să am mai mult de o sută de stupi, o să îmi fie mai greu. Sunt un șir de
lucruri, care dacă le faci, trebuie să te conduci de zicală „fă puțin, dar
bine”. Nu trebuie să facem mult și fără folos.
Care ar fi îndemnul
dumneavoastră pentru tineri, pentru femei care au deja afacere în domeniul
apiculturii sau care abia doresc să se inițieze ?
Domeniul apiculturii cred că e cea mai reușită ramură, pentru că e
foarte curat. Mierea este un produs aristocratic. Necesită multă dragoste,
multă pasiune.
Sursa: FARM
