În ultimele două săptămâni,
conform monitorizării EastFruit, prețul mediu angro pentru cartofii din recolta
2021 pe piața locală a crescut de la 0,32 USD/kg la 0,37 USD/kg. În aceeași
perioadă a anului trecut, prețul pentru ei a fost mai mic cu 45-50%.
Operatorii pieței de fructe și
legume din țară susțin că la baza creșterii ascendente a prețurilor la cartofii
din roada anului trecut la începutul lunii mai, care s-a remarcat mai ales pe
fonul stagnării prețurilor în cea mai mare parte a lunii aprilie, stau două
motive principale. Primul motiv ar fi o reducere substanţială pe piaţă a
ofertei de cartofi din recolta 2021, în special de calitate acceptabilă.
Comerțul cu cartofi s-a mutat preponderent din piețele urbane deschise spre
lanţurile de supermarketuri care oferă produse de înaltă calitate, spălate şi ambalate,
dar la un preț de vânzare cu amănuntul destul de ridicat, de 14-17 lei/kg
(0,74-0,95 USD/kg).
Al doilea motiv pentru creșterea
prețurilor este legat de prognozele nu atât de pozitive pentru recolta de
cartofi noi din plantațiile în câmp deschis. În viitorul apropiat, conform datelor
meteo, vremea în ţară se va încălzi. O tranziție bruscă de la vremea rece la
cea caldă va rezulta într-o încetinire a creșterii culturilor de rădăcinoase și
a cartofilor. Este posibil ca temperatura atmosferică ridicată prognozată în
următoarele zle totuşi să nu aibă un
impact negativ puternic asupra stării câmpurilor de cartofi, în special, a
celor irigate și acoperite cu agril. Există însă riscul ca cartofii noi de
calibru mic să intre pe piață chiar la începutul sezonului în cantități mici și,
aparent, la un preț ridicat.
Sezonul activ de vânzare a
cartofilor noi din sere a început săptămâna trecută în regiunile de sud ale
țării. Prețurile angro sunt relativ mari: 22-25 lei/kg (1,17-1,33 USD/kg). Anul
trecut, cartofii timpurii produși în ţară au intrat în vânzare la jumătatea
lunii mai la un preț de 18-19 lei/kg (1,01-1,07 USD/kg).
Sursa: EastFruit
