Săptămâna trecută, în comerțul cu
amănuntul din ţară au apărut primele cireșe autohtone. Acestea sunt dulci şi de
un calibru de maxim 15 mm. Cea mai mare parte a comercianţilor sunt
gospodăriile și fermele mici care vând independent produse pe piețele în aer liber din capitală. Prețurile angro încă nu s-au stabilizat la un anumit
nivel, fructele fiind oferite la un interval de preț de 100-250 lei/kg
(5,2-16,6 USD/kg). Anul trecut, preţul maxim pentru acestea nu a depășit
200-220 lei/kg (11,3-12,4 USD/kg).
Analizând datele din ultimii ani,
prețurile de vânzare cu amănuntul la primele cireșe locale au fost practic aceleaşi
cu prețurile la primele căpșuni moldovenești. Totodată, cu cât fructele au
apărut mai devreme pe piață, cu atât prețurile la ele erau mai mari. Anul
trecut, cireșele dulci timpurii din roada locală au apărut pe piața internă aproape
trei săptămâni mai târziu și la un preț angro de 28-30 lei/kg (1,6-1,7 USD/kg).
În acest an, vânzările de cireșe dulci au început cu doar o săptămână mai
târziu decât în anul 2020, care a fost unul anormal de cald și uscat. În acel
an, nivelul inițial al prețurilor angro pentru cireșele dulci timpurii locale a
fost unul ridicat – în mediu 60 lei/kg (3,4 USD/kg). Ținând cont de această situaţie,
precum și de prețurile record de vânzare cu amănuntul la acest moment, se poate
presupune că în aproximativ două săptămâni prețurile angro de lucru la cireșele
timpurii se vor stabiliza în intervalul a 60-70 lei/kg (3,3- 3,9 USD/kg).
Potrivit experților din cadrul
asociațiilor de producători agricoli, nivelul actual al prețurilor la cireșele timpurii este unul exagerat, având în vedere faptul că cireșele spaniole
sortate și ambalate sunt oferite pe piețele angro și cu amănuntul din Europa
Centrală la un preț de 7-8 euro/kg. În același timp, întreprinderile agricole mari,
care prelucrează zeci de hectare de livezi, refuză categoric să planteze soiuri
extratimpurii de cireșe dulci pentru vânzarea acestora pe piața internă,
considerându-le „prea de nișă”, iar afacerea este una destul de nesigură din
cauza riscului ridicat de înghețuri târzii de primăvară și căderii în masă a precipitațiilor.
În cadrul buticurilor din
cartierele din Chișinău au apărut recent cireșe dulci sortate și de calibru
mare (20-25 mm), probabil turcești, la un preț de vânzare cu amănuntul de 200-250
lei/kg (11,1-13,8 USD/kg).
Sursa: EastFruit
