Viticultorii care își respectă plantația de viță-de–vie, înainte de înflorit,
urmăresc atent etapele dezvoltării și efectuează anumite lucrări în verde, cum
le numesc, căci se aplică lăstarilor în creştere ai viţei-de-vie, în perioada
de vegetaţie activă. Sergiu Tutovan, doctor în științe agricole, directorul
executiv al Asociației Producătorilor de Struguri de masă
din Cahul, susține că principalele lucrări pe care producătorii sunt
obligați să le facă înainte de înflorirea viței de vie, rămân a
fi normarea prealabilă a inflorescențelor, legatul în verde, ciupitul
lăstarilor și realizarea unor tratamente cu bor.
Toți producătorii de struguri își
doresc să obțină roadă bogată, însă pentru a fi siguri de rezultate frumoase,
se cer anumite eforturi și lucrări care nu pot fi neglijate.
”Ne-am dori cu toții niște
ploi, însă mai avem răbdare, Temperaturile sunt decente, comparativ cu anul
trecut, depășim cu două săptămâni fazele de dezvoltare a viței-de-vie. Soiul
”Moldova” credem că va înflori la începutul lunii iunie, în prima săptămână,
după calculele noastre și prognozele meteo anunțate. Reducerea (normarea)
numărului de inflorescenţe este o lucrare absolut necesară. Dacă pe butuc
există un număr prea mare de inflorescenţe, acestea se dezvoltă neuniform,
strugurii rămân mici și cu boabele inegale ca mărime. Pentru prevenirea acestor
neajunsuri trebuie înlăturată o parte din inflorescenţe, corespunzător cu
starea biologică a butucului. Reducerea numărului de inflorescenţe se aplică la
butucii unde acestea apar în număr prea mare faţă de vigoarea lor sau la
butucii cărora li s-a atribuit o sarcină de rod prea mare la tăierea în uscat.
Prin efectuarea acestei lucrări se urmăreşte asigurarea unui număr normal de
ciorchini pe butuc, care să poată beneficia de condiţii bune de hrănire pentru
creşterea boabelor. Recomandarea pentru producători este să lase câte o
inflorescență, ideal să fie cea mai puternică, de regulă este vorba despre
prima de jos, care de obicei, este și cea mai frumoasă. Sunt cazuri,
excepționale, când a doua este mai frumoasă, dar destul de rar. În situația
dacă avem două inflorescențe slabe pe un lăstar și în preajmă, pe un alt
lăstar, sunt două puternice, le dăm jos pe cele slabe și le păstrăm pe cele
frumoase, de pe lăstarul alăturat” a explicat Sergiu Tutovan.
Potrivit expertului, reducerea
numărului de inflorescenţe, ar spori și procesul de polenizare în plantațiile
de viță-de-vie.
"Polenizarea se desfășoară mai
bine după răritul inflorescenţelor, deși unii afirmau că dacă sunt mai multe
inflorescențe este mai bine. Sunt niște teze pe care nu le mai cred, ba chiar
pot să spun că ne-am convins că nu este așa, prin urmare îndemn să se facă
normarea prealabilă a încărcăturii cu îndrăzneală. Ulterior, în funcție cum va
decurge înfloritul și polenizarea, se va realiza și normarea definitivă a
încărcăturii cu rod a viței de vie, care presupune câte un strugure la 2
lăstari. Legatul în verde la fel este efectuat în această perioadă, iar unii
producătorii rup și frunzele mai jos de prima inflorescență. În momentul când strugurele
se va forma și după polenizare, cînd se vor apărea bobițele, acesta se va lăsa
în jos, să nu se încurce în frunzele respective. În plus, desfrunzitul din
jurul strugurilor va asigura aerisirea acestora, se reduce asftel umiditatea,
ceea ce duce implicit la diminuarea dezvoltării bolilor şi la intensificarea
pigmentaţiei boabelor. Totuși atenție să nu se exagereze cu ruperea frunzelor,
căci se pot cauza alte probleme."
Și unele tratamente precum sunt
cele cu bor la vița de vie, se efectuează în această perioadă.
”Deocamdată nu știm ce
condiții vom avea în timpul înfloritului, prin urmare, mai bine să ne asigurăm
din timp de consecințe nefavorabile. Dacă avem unele îndoieli de reușita
viitoarei polenizări, borul ne-ar putea fi de ajutor. Elementul bor stimulează
formarea picăturii de lichid din stigmatul pistilului. Borul se aplică cu 10-12
zile înainte de înflorit, acesta nu se amestecă însă cu produsele de
uz fitosanitar” a accentuat expertul.
Sursa: AGROEXPERT
