Cabinetul de miniștri a avizat
pozitiv proiectul de lege ce prevede alocarea unui lot de teren agricol pentru
construcția unui complex modern de colectare și procesare a subproduselor de
origine animală (SOA), care nu sunt destinate consumului uman.
Este vorba de o suprafață de 2,5
ha de teren agricol, aflat în gestiunea Întreprinderii de Stat „Stațiunea
Didactică Experimentală Criuleni”.
Metodele actuale de prelucrare a
SOA nu corespund practicilor internaționale. Acestea implică riscuri sporite
pentru sănătatea publică și mediul înconjurător, creând dificultăți majore în
asigurarea trasabilității produselor de origine animală și împiedicând, astfel,
accesul lor pe piețele de export.
„Vrem să creăm
infrastructura de colectare și procesare a deșeurilor de origine animalieră
nedestinate consumului uman. Toate cadavrele, care se aruncă în râpi, în
câmpuri afectează calitatea solului și apelor, respectiv și sănătatea
oamenilor. Va fi o infrastructură de colectare inofensivă în mașini
specializate, cu muncitori echipați cu costume de protecție, instruiți cum se
colectează fiecare categorie. Vor fi create două puncte de colectare în
diferite raioane, de unde ulterior vor fi transportate la uzina de prelucrare.
Luna viitoare va
fi lansat tenderul pentru proiectare și construcție, pentru ca până la
sfârșitul anului 2024 sistemul să funcționeze și să valorificăm cele 13
milioane de euro, alocați de Banca Mondială, finanțare adițională”, a menționat
Liviu Gumovschi, Director executiv UCIMPA.
Uzina va avea două linii de
procesare de categoria 1 și 2, care sunt cele mai contagioase. Acestea nu vor
fi incinerate, le vor fi sterilizate sub presiune cu aburi, la temperatura de
800-900 grade Celsius, de la care nu apare nici miros, deci este inofensiv.
Făina obținută va fi folosită la
uzina de ciment pentru cogenerarea energiei. Categoria 3 – carcasele de
animale, rămase în urma prelucrării cărnii. Aceste subproduse prezintă o
valoare economică, din care se poate obține o făină proteică, utilizând procedeul
de sterilizare sub presiune.
Din aceasta urmează să se producă
îngrășăminte organice sau pot fi utilizate pentru producerea hranei pentru
animalele de companie.
Potrivit unui studiu, unitatea de
procesare a subproduselor de origine animală va oferi peste 30 de locuri de
muncă noi.
Construcția unității de procesare
a subproduselor de origine animală se pliază pe angajamentul asumat de
Republica Moldova prin Acordul de asociere RM-UE privind cea de-a treia
finanțare a Proiectului „Agricultura competitivă în Moldova” (MAC-P).
Anterior, Olga Sainciuc, director
adjunct al Unității Consolidate pentru Implementarea și Monitorizarea
Proiectelor în domeniu Agriculturii de către Banca Mondială, a menționat că punerea în funcțiune a sistemului
de gestionare a subproduselor de origine animală, va permite exportul
produselor animaliere în UE.
Crearea unei astfel de unități de
procesare a subproduselor de categoria 1, 2 și 3 este absolut necesară, în
contextul necesității asigurării trasabilității produselor de origine animală
și angajamentelor Moldovei în planul de aderare la UE.
Sursa: Agrobiznes
